合浦公馆黄记月饼创始人匠心制作

黄记大月饼创始人黄庆辉先生再创品牌! 回归传统手工的大月饼品牌-黄记臻玥。

月是故乡圆,饼是手工香!

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品牌介绍 Company Introduction

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合浦臻玥饼业有限公司成立于2022年10月份,由黄庆辉先生一手创办,公司申请注册品牌“黄记臻玥”,是一家专业从事月饼和馅料生产销售的食品厂家。


我们除了运用先进的月饼生产设备之外,还保留了传统的古法手工制作月饼工艺。我们一直以来坚持使用匠心古法炮制香料粉、腌制柠檬等原料,用传统做月饼的方法,确保生产的月饼软滑爽口、香甜不腻,烤出有温度的传统大月饼。


"黄记臻玥"传承自1930年,黄氏家族黄国桂老先生(黄庆辉祖父)当时在合浦公馆手工饼坊“华南兴”烤出了第一块华南兴月饼。


1984年,黄庆辉先生在合浦公馆镇上创办了远近闻名的乐乐茶馆,带领兄弟姐妹一起经营。

1990年,乐乐茶馆更名为“黄记饼屋”,坐落在合浦公馆镇电影院旁。


经过多年发展,“黄记饼屋”制作的大月饼在广西已名闻遐迩,因我们经营地址是在合浦县公馆镇,所以市面上称我们的月饼为“合浦公馆黄记月饼”。此时月饼产能明显不足,急需新建厂房扩大生产。


2011年,黄庆辉儿子带领家族人员到合浦创办新厂,创办“黄记玥亮”品牌;黄庆辉八弟独立经营老厂,后创办了“黄家月”品牌。

2014年,黄庆辉同父异母大哥独自创办了“长子黄记”。

2018年,黄庆辉十五弟独自创办了“黄记团圆月”。

2023年,黄庆辉先生再创品牌“黄记臻玥”,回归传统大月饼,做放心好味道!   


"黄记瑧玥”坚持精益求精,打造质量过硬的产品与服务。我们有着深厚的历史底蕴和文化传承,竭尽全力为广大消费者生产出更美味纯正的合浦大月饼。



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